Chatjigeorgiu

Το οινοποιείο Χατζηγεωργίου εδρεύει στo Καρπάσι του Δήμου Λήμνου. Η Λήμνος ήταν γνωστή στην αρχαιότητα για την άριστη ποιότητα καλών κρασιών, όπως τη μνημονεύει ο Αριστοτέλης. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν, που κατά την αρχαιότητα η Λημνία Γη, όπως λεγόταν, ήταν από τα σημαντικότερα κέντρα Διονυσιακής λατρείας. Χιλιάδες χρόνια μετά, η παράλληλη πορεία τεσσάρων γενεών της οικογένειας Χατζηγεωργίου, ενσωματώνει την παράδοση της ποιότητας και την τέχνη μιας σπάνιας διαχρονικής δημιουργίας. Το οινοποιείο Χατζηγεωργίου παράγει αρκετές ετικέτες κρασιών από τις ποικιλίες Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό. Στους πετρόκτιστους χώρους του οργανώνονται ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες κατόπιν συνεννόησης, από το εξειδικευμένο προσωπικό.