Γούρνες Συλλογής Νερού

Στα περισσότερα Ελληνικά νησιά, το νερό αποτελεί το βασικό σε έλλειψη αγαθό. Έτσι, και πρίν αναπτυχθούν μέθοδοι επεξεργασίας νερού (με συστήματα αφαλάτωσης, η γεωτρήσεων κλπ.) ή σύνθετες κατασκευές υδατοταμιευτήρων, οι κάτοικοι τους δοκίμαζαν διάφορες μεθόδους συλλογής του νερού. Στο Αγαθονήσι έχουμε αρκετά χαρακτηριστικά τέτοια παραδείγματα, με την κατασκευή τσιμεντένιων γουρνών με κλίσεις που επιτρέπουν την συγκέντρωση και αποθεματοποίηση του βρόχινου νερού.