Οι Γεύσεις του Μανώλη

Στο κέντρο του Χωριού των Λειψών θα συναντήσουμε το παραδοσιακό εστιατόριο 'Οι Γεύσεις του Μανώλη', με γεύσεις από τα παλιά. Ο σέφ του ο Μανώλης (που πρόσφατα έγινε μέλος του Chef Club of Greece) ειδικεύεται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, συμπληρωμένη με πολλές δικές του δημιουργίες, όπως κοτόπουλο βερίκοκο, ψητό μοσχάρι με σάλτσα λαχανικών και σπαγγέτι αστακού. Προσθέστε σε αυτό το καθημερινό φρέσκο ψάρι καθώς και εξαιρετικά πιάτα με όλα τα είδη θαλασσινών και ίσως έτσι εξηγείται γιατί το συγκεκριμένο εστιατόριο προτείνεται σαν το καλύτερο μέρος φαγητού στους Λειψούς από το Lonely Planet για 4 συνεχόμενα χρόνια. Αξίζει επίσης να προσέξουμε το πρόσφατα ανακαινισμένο νεοκλασικό κτήριο που στεγάζει το εστιατόριο (ένα από τα λίγα που θα δούμε στο νησί).