Κτήμα Φοίβος

Το Κτήμα Φοίβος βρίσκεται στο χωριό Βουνί Κεφαλονιάς, στην περιοχή της Παλικής. Οι αμπελώνες αναπτύσσονται σε 60 στρέμματα, σε κάμπο που περικλείεται από μικρούς λόφους, στην περιοχή Βάτσα Κατωγής, περίπου στο επίπεδο της θάλασσας. Το Κτήμα Φοίβος συνεργάζεται με αμπελουργούς στην ίδια περιοχή, καθώς και με αμπελουργούς από τη ζώνη της Ρομπόλας. Οι σπάνιες ντόπιες ποικιλίες Μαυροδάφνη, Μοσχάτο, Μοσχατέλα, Βοστιλίδι, Τσαούσι, Κορινθιακή, Αρακλινό, Θειακό δίνουν μοναδικά, αρωματικά κρασιά που γεύονταν οι ήρωες της Οδύσσειας, αργότερα οι αρχαίοι Παλικισιάνοι, και σήμερα οι σύγχρονοι Κεφαλλονίτες. Στο Κτήμα Φοίβος καταβάλλεται προσπάθεια ανάδειξης των σπάνιων και ιδιαίτερων ποικιλιών του νησιού στο ελληνικό και διεθνές περιβάλλον που δείχνει να δέχεται με ενθουσιασμό νέες ποικιλίες, νέο αρωματικό πλούτο και νέες γεύσεις.