Μπουτάρη(Μαντίνεια)

Το οινοποιείο Μπουτάρη στην ιστορική περιοχή της Μαντινείας στην Αρκαδία, βρίσκεται σε υψόμετρο 650 μ. μαζί με τον ιδιόκτητο αμπελώνα εκτάσεως 700 στρεμμάτων. Στην περιοχή βρίσκεται και το περίφημο 'κλήμα του Παυσανία', το παλαιότερο ίσως αμπελόκλημα στον κόσμο. Την μεγαλύτερη έκταση του αμπελώνα καλύπτει η γηγενής ποικιλία Μοσχοφίλερο, ενώ καλλιεργούνται και οι ποικιλίες Gewurztraminer, Chardonnay αλλά και κάποιες ακόμα υπό πειραματισμό. Ο αμπελώνας είναι ξηρικός, ηλικίας 25-35 χρόνων, ενώ μεγάλο μέρος του αποτελείται από χαλικώδεις πλαγιές με ανατολική έκθεση, πράγμα που εξασφαλίζει καλή ωριμότητα και άριστη ποιότητα πρώτης ύλης. Παράλληλα, επιλεγμένα κτήματα καλλιεργούνται σε μία εξίσου σημαντική ζώνη ΠΟΠ της Πελοποννήσου, τη Νεμέα, όπου καλλιεργείται η φημισμένη ελληνική ερυθρή ποικιλία Αγιωργίτικο. Στο Ντουραμάνι, βρίσκεται ένας μικρός ιδιόκτητος αμπελώνας 14 στρεμμάτων όπου παράγονται πειραματικά κρασιά σε περιορισμένη ποσότητα.